Ποιος μπορεί να αντισταθεί στα γλυκά; Ποιος λέει "όχι" σε αυτούς τους μικρούς γευστικούς θησαυρούς;  Τα γλυκοπωλεία ή ζαχαροπλαστεία ή pattiserie, είναι ο επίγειος παράδεισος για μικρούς και μεγάλους, όλες τις εποχές του χρόνου. Κάποια από αυτά ξεχωρίζουν και έχουν μια μακρά ιστορία στην τέχνη του γλυκού. Το καλό γλυκό είναι ένα πάντρεμα φυσικών και μεταφυσικών στοιχείων, μια αλχημία απαιτητική, που προϋποθέτει αρμονία των υλικών, ιδανικές συνθήκες παρασκευής, και… πολλή μαγεία! Η δεξιοτεχνία, η φαντασία και το μεράκι του κάθε ζαχαροπ